Si el flúor es nuestra mayor protección contra las caries, las comidas frecuentes pueden ser el peor enemigo de nuestros dientes. Diariamente, todos enfrentamos el desafío de las comidas. Esto es lo que se necesita saber:

Es importante la frecuencia con la que se come

Es cierto que lo que la gente come no es tan importante como cuánto y con qué frecuencia. Todo tiene que ver con la "reacción de la placa", que funciona asi:

Reacción de placa

Todos tenemos placa bacteriana en nuestras bocas. Pero cuando esta placa se encuentra con azúcares que existen en las comidas tales como pizcochos, dulces, frutas secas, gaseosas, y hasta en las papas fritas, comienza a crear ácidos, y comienza el "ataque de placa".

El hecho es que la mayoría de las comidas que se consumen contienen azúcares, dando a la placa oportunidad para producir ácidos. Y cada "ataque de placa" puede durar hasta 20 minutos después de haber comido.
Durante este período, el ácido de la placa está atacando el esmalte de los dientes, debilitándolo. Es el momento en que las caries pueden comenzar.